西米焗布丁西米焗布丁所需材料：西谷米 ... 120公克 蓮蓉 ... 80公克 牛油 ... 2大匙 水 ... 5杯A 料雞蛋 ... 1個糖 ... 300公克玉米粉 ... 8大匙吉士粉 ... 4大匙作法步驟：1. 將西米置水中浸泡2小時，備用；A料在鐵盆中調和均勻；蓮蓉平舖於盤中。2. 西米倒入鍋中，加水煮開後，加牛油拌勻，倒進裝盛A料的鐵盆中，快速攪和成糊狀，倒在舖好蓮蓉的盤子裡。.
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- Jan 25 Wed 2012 12:51
西米焗布丁
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